专利号： |
2006100252582 |
申请日： |
2006/3/30 |
授权公告日： |
2011/9/7 |
专利权人： |
大连理工大学 |
发明人： |
白凤武；任剑刚；葛旭萌；林志龙；刘勃如 |
摘要：
本发明属于生物技术领域,公开了一种乙醇生产方法,所述的方法包括以下步骤:(A)对淀粉质原料粉浆进行液化,得到液化醪;(B)在液化温度下过滤除去液化醪中的固体残渣,得到液化液;(C)对液化液进行糖化,得到糖化液;(D)用自絮凝酿酒酵母对糖化液进行发酵;(E)从发酵液中采用自沉降分离酵母。本发明的技术克服了以往糖化后过滤除渣时,在低温度条件下操作容易导致杂菌污染及过滤速率慢的缺点,而且消除了原料中固体残渣对糖化过程的干扰及糖化过程酶解反应对固体残渣中蛋白、脂肪和纤维的降解作用;实现了清液发酵,为自絮凝酵母的自沉降分离创造了条件。
